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I gestori del B&B "U Timpuni" conducono anche un'azienda
agricola.
Protrete, perciò, acquistare frutta e ortaggi di stagione di produzione
propria, coltivati in pieno campo con tecniche agronomiche tradizionali,
utilizzando concimi organici e prodotti antiparassitari rispettosi dell'ambiente.
I pomodori, i meloni, le angurie, le melanzane, i peperoni, le zucchine,
l'uva, i gelsi, i fichi d'india e i cachi risultano così saporiti
e fragranti.
Da provare sicuramente le conserve e le marmellate di "Nonna Caterina",
fatte secondo antiche ricette delle monache di clausura. Si possono acquistare
anche confezioni di origano, lenticchie, fave, ceci, cicerchie e orzo
essiccati di produzione propria.
A Buseto Palizzolo si possono ancora trovare antichi sapori che solo
una natura incontaminata può offrire. Delizieranno i vostri palati
il vino sia rosso che bianco, l'olio extravergine d'oliva, i "busiati"
con il pesto alla trapanese o con la bottarga di tonno, i rinomati dolci
con le mandorle,
i cannoli e
le cassatelle con la ricotta.
Di particolare interesse anche l'artigianato locale: oggetti di vario
tipo trattati con la tecnica del decoupage; borse, scope e canestri intrecciate
con le "giummarre" (foglie di palma nana tipiche del luogo);
coloratissimi tappeti "Ericini" intessuti a mano che costituiscono
un patrimonio artigianale di indiscutibile bellezza.
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